Quattro passi nella sicurezza alimentare: prevenire l'intossicazione alimentare

Quattro passi nella sicurezza alimentare: prevenire l'intossicazione alimentare


Segui quattro semplici passaggi.

L'esterno di casa - pulito, separato, cucinato e refrigerato - può aiutare a proteggere te e i tuoi cari dall'intossicazione alimentare.


Pulizia: lavarsi spesso le mani e le superfici.

Lavarsi le mani con sapone, lavare frutta e verdura fresca, utensili per lavare, taglieri e controsoffitti


Separato: non contaminare la parte esterna

Quando si conservano gli alimenti, la carne cruda, il pollame, i frutti di mare e le uova vengono conservati separatamente da tutti gli altri alimenti nel frigorifero.


Cuocere: temperatura adatta

Il cibo viene cucinato in modo sicuro quando la temperatura interna diventa abbastanza alta da uccidere i germi, e la temperatura non abbastanza alta può farti star male.


Chill: refrigerare nel tempo.

Tenere il frigorifero sotto i 40 ° F e sapere quando scartare il cibo.